地域の皆さんと、地元で学ぶ留学生が一緒に料理を作りながら交流できるイベントを開催します。今回のメニューは、長崎・島原の伝統的な郷土料理「具雑煮（ぐぞうに）」です。

具雑煮は、鶏肉・しいたけ・ごぼう・餅などたっぷりの具材が入った、やさしい味わいの雑煮で、江戸時代から親しまれている家庭料理。作って食べれば、心もほっこり温まります。

食文化を通じて、ことばや国籍を超えた交流を楽しんでみませんか？
料理初心者やお一人での参加も大歓迎です！