イベント報告の詳細

ふれセンの手作りみそ実践講座

開催日

2023年10月21日(土)

開催場所

【住所】かき道2丁目45-20

【施設名称】橘地区ふれあいセンター

主催者名

橘地区ふれあいセンター

当日の様子

  • イベントパーク
    (クリックすると拡大表示します)
  • イベントパーク
    (クリックすると拡大表示します)
  • イベントパーク
    (クリックすると拡大表示します)

今回は、九州産米麹・大麦麹、九州産大豆ふくゆたか、長崎産海水塩で作る、塩分率10.8%のこめ味噌、合わせ味噌作りにチャレンジしました💪
 材料はすでに下ごしらえ済なので、十分に混ぜて味噌玉を作り、保存容器(ラミジップ)に充填して完成です。みなさん手際よく作業されていました。熟成が楽しみですね😊
 次回は、来年1月の予定です☘️